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摂食嚥下評価入院
当院では2023年度より摂食嚥下（せっしょくえんげ）に関する取り組みを強化しています。
「摂食嚥下」とは
「摂食」とは「食べること」を指し、「嚥下」とは「飲み込むこと」であり、食物を口の中から食道を通って胃に送り込むことです。口腔（口の中）や食道に異常があり、嚥下が困難になる状態を摂食嚥下障害といいます。
この度、摂食嚥下支援チーム「N-EAT（エヌイート）」を立ち上げました。
N-EATは「Nishioka-Enge Anshin-Team　西岡－嚥下－安心－チーム」の頭文字で【EAT＝食べる】ともかかっています。
チーム名に「安全」ではなく「安心」という言葉を用いたことには理由があります。
誤嚥性肺炎や嚥下機能の低下がある患者さんの「食べたい」という素直な気持ちに、スタッフ一同真摯に向き合っていきたい、「安全」には嚥下が出来ないにしろ、少しでも「安心」して食べて欲しいという気持ちを込めて言葉を選びました。
人生の最終段階で好きなものを食べたい、飲みたいと思っている患者さんやご家族の想いに寄り添い、誤嚥のリスクを抱えながらも最期まで食べる、飲むことを諦めない支えが出来ればと考えています。
当院では「摂食嚥下評価入院」の導入を始めました。言語聴覚士を5名配置し、毎週火曜日に北海道大学病院リハビリテーション科　梅森 秀医師にお越しいただき、嚥下内視鏡検査やリハビリテーションの評価を行っています。摂食嚥下評価入院のご相談は、当院医療介護相談センター医療ソーシャルワーカー（代表：011-853-8322）までご連絡ください。
N-EATの特徴
① リハビリテーション医の診察・評価
専門医による摂食嚥下機能評価を受けられます
② 介護者の休息を目的とした入院期間に摂食嚥下機能評価を実施
摂食嚥下機能評価期間は7日〜10日間ほどです
③ 評価結果に基づくリハビリテーションの継続
評価後も必要に応じて、摂食嚥下リハビリテーションを継続できます
④ 処方の適正化
患者さんの嚥下機能に合わせた最適な薬剤形態を選択できます
⑤ ベッドサイドでの検査が可能
移動に伴う負担が少なく、患者さんの状態に合わせた検査を実施できます
摂食嚥下評価入院（目的）
  1. 嚥下障害の様子と障害の部位（口腔・咽頭・食道）を明らかにします。
  2. 摂取した食物が誤嚥（食物が誤って気道に入ること）しているかどうがを明らかにします。
  3. 食物の形状や体位、摂取方法などを調整することで、安心して食べることができる方法を探します。
▲ N-EATの活動の様子
嚥下評価入院の流れ
入院1日目
基本検査
食事状況確認
採血
レントゲン
食事場面観察
入院2～6日目
嚥下検査・評価
嚥下造影検査
嚥下内視鏡検査


検査終了翌日～
結果説明
食事形態の提案
退院調整


摂食嚥下機能評価入院に関するポスター
摂食嚥下機能評価入院に関するポスターを作成いたしました。
当院で行っている「摂食嚥下機能評価入院」の特徴や入院期間などが記載されています。
ご相談、お問い合わせは医療介護相談センター 医療ソーシャルワーカーまでご連絡ください。
PDFで表示
「嚥下調整食試食会」を開催いたしました
令和7年9月9日（火）、札幌医科大学附属病院 摂食・嚥下障害看護認定看護師　船水 良太氏を講師にお招きし「嚥下調整食試食会」を開催いたしました。
詳しくはこちらから

▲摂食・嚥下障害看護認定看護師よる講義


▲試食会の様子

写真をクリックすると、大きく表示されます